Teknik Baking Dasar

Adonan roti yang lengket sering menjadi masalah bagi baker pemula maupun profesional. Adonan yang terlalu lengket membuat proses pengulenan dan pembentukan situs slot menjadi sulit, dan jika tidak ditangani, dapat memengaruhi tekstur serta hasil akhir roti. Namun, lengket bukan berarti gagal; dengan teknik yang tepat, adonan bisa diubah menjadi elastis, mudah dibentuk, dan menghasilkan roti…